Située dans la région Aquitaine, en Gironde, la ville de Saint-Émilion se trouve à mi-parcours entre Bordeaux et Bergerac. Blottie au cœur des collines verdoyantes, la cité renferme des ruelles pavées et escarpées. Les vieilles pierres dorées abritent les cavistes et les petits restaurants gastronomiques. Et les terrasses jouent à cache-cache avec le soleil et l’ombre. On dirait que tous les éléments de cette ville se sont ligués pour réveiller tous nos sens. Et c’est tant mieux pour nous.
Certes, le vin fait la renommée de la cité. Châteaux Angelus, Ausone, Cheval blanc et Pavie, pour ne citer qu’eux. Mais les visiteurs repartent, enivrés aussi par les produits du terroir (foie gras, confit, macarons, le crémant ou vin pétillant, etc.). Les touristes s’y bousculent tout au long de l’année, surtout en juillet et aout. Une visite décalée ou visite hors saisons est le bon plan pour entrevoir les charmes insoupçonnés de la belle. Continuer la lecture de « Visite de Saint Emilion : Que faire et où dormir ? »